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哪些因素决定了吉林大米好吃
  吉林大米好吃和本地的气候环境有直接关系,都说一方水土养一方人,其实粮食作物也是这个道理,什么样的环境决定了什么样的大米品质,因为北方的诶让肥沃,水资源充沛,这样的环境成就了水稻的品质。
  背方大米好吃主要三大原因:品种、水土、气候。
一点:水稻品种要好,比如秋田小町、长粒香、稻花香,越光、龙稻18等等.....
二点:成熟期昼夜温差大,这样会让支链淀粉含量高,东北大部分地区都满足这个要素。
三点:水土原因,土地有机物质要丰富,各种矿物质也丰富,黑土地出产的农作物要明显好吃,灌溉水质要好,东北大米的地理标识产地很多:五常大米、延吉大米、响水大米、桓仁大米、盘锦大米、营口大米、舒兰大米、东港柳林大米等等,他们有一个特点都是号称贡米,因为当年大米产量小,好吃的大米产量也不高。
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